Stephan Winkler (*1961) creció en Zofingen AG, siendo el mediano de tres hermanos, y estudió Lenguas Modernas en el instituto local.

Tras pasar por el Conservatorio de Winterthur (flauta) y la Escuela de Jazz de Lucerna (flauta/percusión), se matriculó en la Universidad de Zúrich (historia general/lengua italiana) y se licenció con un trabajo sobre la historia económica del Valle de Itria en la Baja Edad Media (licenciatura). Desde 1988 experimenta junto al maestro bodeguero Andrea Lasagni con las variedades de uva autóctonas de Apulia y organiza catas con sus vinos.

Tras cinco años de docencia como profesor de educación general («Allgemein Bildender Unterricht») en la BMS Stäfa, fue durante unos años jefe de montaje de exposiciones en la Stapferhaus Lenzburg, antes de asumir el cargo de jefe de tramoya en el Teatro al Aire Libre de Lucerna y en la Ópera del Castillo de Hallwyl. Además, trabajó como asistente técnico (asistencia fotográfica, art handling e inventario) en una renombrada galería de arte. Durante un año sabático escribió libros de cocina sobre la cocina tradicional del valle de Trulli, en Apulia, y organizó y dirigió viajes de cocina, senderismo, culturales y enológicos a Apulia.

Desde abril de 2023 trabaja para la Fundación J. S. Bach como miembro del personal de producción y escena y disfruta del privilegio de vivir la música barroca al más alto nivel durante su trabajo.

En su tiempo libre, regenta un huerto ecológico con variedades antiguas de hortalizas y es un apasionado de la cocina. Durante el verano se le encuentra a menudo en el horno de pizza construido por él mismo en el jardín de su casa de labranza en Meilen, la cual tiene unos 400 años de antigüedad y requiere por lo tanto numerosos trabajos de renovación.

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Correo electrónico: stephan.winkler@bachstiftung.ch